Банкетное меню

Горячие блюда

Холодные закуски

Холодные закуски

Ассорти итальянских колбас 150 гр / 784 руб

Сырная тарелка 250 гр / 784 руб

Ассорти итальянских сыров

Профитроли с мясом и грибами 200 гр / 300 руб

Филе говядины, шампиньоны, сыр Гауда

Профитроли с лососем 200 гр / 280 руб

Филе лосося, сыр-крем творожный, огурец свежий

Разносолы с грибами 400 гр / 750 руб

Сельдь с отаврным картофелем маринованным луком 400 гр / 350 руб

Сельдь на тостах 300 гр / 350 руб

Хлеб бородинский, филе сельди с/с, лимон, яйцо перепелиное, зелень

Рыбное ассорти 250 гр / 900 руб

Сёмга c/с, палтус х/к, балык сома, угорь х/к, микс салат

Мясное ассорти 300 гр / 600 руб

Карбонад, сервелат, язык говяжий, сыровяленная говядина, руккола, томаты черри

Салаты

Салат с курицей и ветчиной 250 гр / 350 руб

Курица, ветчина, огурец, томаты, сыр, картофель, яйца

Цезарь с куриной грудкой 250 гр / 425 руб

Классический оливье с языком и куриной грудкой 300 гр / 390 руб

Оливье по-царски 300 гр / 460 руб

Камчатское крабовое мясо, икра красная, картофель, морковь, яблоко, яйцо перепелиное, горошек молодой, майонез домашний

Тёплый салат с утиным магре 280 гр / 500 руб

Обжаренные на гриле: баклажан, лук красный, цукини, сладкий перец, кешью, утиная грудка. Заправляется соусом Деми Гляс

Горячие закуски

Жульен с курицей и белыми грибами 150 гр / 250 руб

Баклажаны по-милански 300 гр / 450 руб

Баклажаны, томат, сыр гауда, ветчина, соус томатный

Инвольтини 200 гр / 250 руб

Баклажаны, моцарелла, пармская ветчина, томатный соус

Говяжий язык на гриле в сливочно-горчичном соусе 300 гр / 700 руб

Тарелка с морепродуктами 400 гр / 1540 руб

Гребешки, мидии, кальмары, креветки

Горячие блюда

Палтус с картофельным пюре 350 гр / 520 руб

Утиное магрес яблочным пюре 300 гр / 460 руб

Филе утки, яблоко, ягоды свежие

Стейк чак ролл с запеченным картофелем 350 гр / 520 руб

Свиные ребрышкив кисло-сладком соусе 500 гр / 600 руб

Подаётся с картофелем фри

Стейк по-русски 350 гр / 600 руб

Говяжья вырезка, грибы шампиньоны, сливки, сыр Гауда

Лосось в соли 1 кг / 2250 руб

Подается с апельсиновым соусом (заказ от 1 кг)

Бараний окорок запеченный в морской соли 1 кг / 2500 руб

Гарнируется запеченным картофелем (заказ от 1 кг)

Торты

Наполеон классический 1 кг / 1500 руб

Медовый соблазн 1 кг / 1500 руб

Шоколадный с вишневой прослойкой 1 кг / 2500 руб

Пралине со свежими ягодами 1 кг / 2600 руб

Тирамису классический 1 кг / 2600 руб

Напитки

Морс клюквенный / ягодный 1 л / 400 руб